Segunda Parte - Curso de Culinária Funcional Fit com Thais Massa!!!

A segunda parte do curso de Culinária com a Thais Massa foi sobre cozinha Funcional Fit! O mais interessante é que alimento saudável e cozinha prática continou como dupla numa sintonia incrível!

Esses dois módulos do curso aconteceram na loja Mundo Verde Montes Claros das empresárias e irmãs Danielle e Gracielle Noronha! A Danielle abriu o evento com uma fala muito correta sobre a necessidade de usar a comida a favor dos benefícios do corpo e não somente para saciar desejos e vontades! 

Ela interage com o público o tempo todo, conta histórias, dá boas risadas e faz pratos incríveis num passe de mágica!

A primeira receita foi esse nhoque que me deixou de boca aberta, confesso que sempre tive restrições ao nhoque porque quando pequena comi e passei muito mal (reações alérgicas ao molho de tomate enlatado), advinha? Comi e fiquei apaixonada e, detalhe: ele é de biomassa de banana verde, gente só quem provou sabe o quanto ficou bom e perfeito! Para acompanhar teve a Ricota de Amêndoas preparada com as sobras das castanhas quando o leite de amêndoas foi preparado.

Aqui a maionese de biomassa para acompanhar o Crostini de casca de bananas verdes (sobra do preparo da biomassa), um aperitivo perfeito, com um sabor incrível!

O leite feito a partir de amêndoas foi um acho pra mim que não gosto muito de leite, o sabor é perfeito e aprendemos a fazer com a fruta do coco também!!!

O brownie de nhame é outro show a parte!

Amei essas bolinhas de fubá orgânico e farelo de aveia, provei as duas versões: com e sem biomassa, a diferença é que o preparado com biomassa fica mais fofinho como um bolinho.

Esse é um docinho de amendoim que leva apenas 3 ingredientes: biomassa de banana verde, manteiga de amendoim e açúcar ou adoçante! Fica perfeito, ótima pedida para festas sem culpa!

Hoje o chocolate maromba foi "branco" e a Thais finalizou o curso com ele e gente ela é uma fofa mesmo, entregou um a um o chocolate e agradeceu a presença, que pressoa linda por dentro! 

No final houve sorteios da Mundo Verde Moc! 

E vocês não vão acreditar: Eu fui uma das ganhadoras uhuuuuuuu!!!

Aprendi muito nesses dois dias que só me mostraram que estou no caminho certo, meu pensamento é: "Me melhorar a cada dia por mim mesma e não por modismos e se isso requer mudanças de hábitos alimentares e de vivência que assim seja!"

As apostilas dos dois dias de curso e certificado!

Uma honra ver a Thais com os mimos do blog! Fiquei encantanda com a maneira de ela tratar os alimentos: carinho, cuidado, paciência, humor e muito amor!!! Uma lição de vida mesmo!!! Estou muito grata de ter feito parte desse evento e vou partilhar receitas com vocês é claroooo! Beijos!!!

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01 comentário

08 de Jun de 2015 - erika disse:
preciso fazer o curso me ajude.tenho muitas restriçoes alimenteres(38)981301138) obrigado